Zserbó 

Hozzávalók: 

2 dkg élesztőt kis kanál cukorral langyos vízben felfuttatunk. 35 dkg lisztet, 5 dkg cukrot, 1 tojást, 20 dkg margarint (vagy 10 dkg zsírt) az élesztővel összedolgozunk. 

A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk. 
Vékonyra kinyújtjuk az elsőt, a közepes tepsibe rakjuk, tetejét lekvárral megkenjük és cukros darált dióval megszórjuk. Rátesszük a második lapot, azt ugyanúgy megkenjük lekvárral és megszórjuk dióval. Végül a harmadik lapot is rátesszük, a tetejét villával megszurkáljuk és 1 órán át pihentetjük. 
Addig sütjük, amíg szépen megpirul a teteje. 

Csokimáz: 20 dkg porcukor, 3 evőkanál étolaj, 3 evőkanál kakaó, 3 evőkanál forró víz. A hozzávalókat összekeverjük. Sűrű massza lesz belőle, ezt kenjük a zserbó tetejére. 

Nagyon finom!