Zabkorpas-csokolades keksz:
20 dkg margarint, 20 dkg cukorral habosra keverunk, majd hozzaadunk 1
tojast. 13 dkg finomlisztet osszekeverunk 16 dkg zabkorpaval,6 dkg
durvara vagott etcsokival, 1 kiskanal sutoporral, 1 csomag vanilias
cukorral es 1 mokkaskanal soval. A margarinos masszahoz keverjuk, es
hozzaadunk 1,5 dl tejszint. Vizbe martott kiskanallal sutopapirral
belelt tepsire halmozzuk, de  jo tavolra kell tenni oket (kozepes
tepsibe csak 12 max. 16 halmot!!!), es elomelegitett sutoben, kb 200
fokon kb 12 perc alatt megsutjuk. Sokaig elall.  (kb. 60-70 db lesz
belole)

Zabpelyhes-mezes ozgerinc:
Teszta: 10 dkg zabpelyhet kb 3/4 orara 2,5 dl tejbe aztatunk. 2 tojast
kisse felverunk, majd beleteszunk 12,5 dkg mezet, es habositjuk.
Belecsorgatunk 1 dl olajat, majd hozzaadunk 20 dkg finomlisztet,
melyben elkevertunk 1 csomag sutoport, majd belekeverjuk a tejes
zabpelyhet is. 1 mokkaskanal sot adunk hozza. 1/2-1/2
mokkaskanal fahejjal es szegfuszeggel (en fahejbol egy-masfel
mokkaskanallal is bele szoktam tenni), csipetnyi szerecsendioval 1
narancs vagy/es citrom reszelt hejjaval fuszerezzuk. Kivajazott
ozgerincformaba simitjuk, es elomelegitett sutoben kozepes langnal
megsutjuk. Amikor kihult felbevagjuk, pikans lekvarral (ribizli,
szeder, afonya stb...) megtoltjuk, mandulaval megtuzdeljuk, es
csokival bevonjuk.