Zöldség krokett

 Hozzávalók:
 2db nagyobb sárgarépa 
 2db közepes burgonya 
 fél doboz konzervkukorica 
 1 kis fej hagyma 
 3-4 gerezd fokhagyma 
 1 tejbe áztatott zsemle 
 1 tojás 
 vegeta (vagy só), bors 
 zsemlemorzsa a bundázáshoz 
 olaj a kisütéshez 
                
 A sárgarépát, burgonyát, hagymát, fokhagymát nagyon 
 apróra összevágjuk. Legjobb ha valamilyen háztartási 
 géppel tesszük ezt. Hozzáadjuk a kukoricát, a tojást és 
 az áztatott zsemlét. Fűszerezzük vegetával és borssal. 
 Jól összekeverjük, ugyanúgy mint a fasírtot. Ha nagyon 
 leveses a massza, akkor a nedvességet kinyomkodjuk 
 belőle. Hengereket formálunk, zsemlemorzsába forgatjuk, 
 és forró olajban kisütjük. Hengerek helyett készíthetünk 
 kisebb golyókat is.