Nagyon köszönöm az összes koktélt
Fényes
Erikának!
Harvey Wallbanger
5 cl vodka, 3 clGalliano, friss
narancslé, jég
Pohár: highball
Díszítés: egy szelet lime
A vodkát és a Gallianót egy jéggel félig
megtöltött pohárba öntjük. Ízlés szerinti mennyiségben kiegészítjük a
narancslével, megkeverjük és díszítjük.
Surfrider
8 cl vodka, 5 cl édes vermut, egy
narancs leve, egy facsarásnyi lime-lé, 1 kiskanál Grenadine, jég
Pohár: goblet
Díszítés: egy szelet narancs
és eg szem maraschino cseresznye
Az alapanyagokat shakerbe öntjük, összerázzuk,
a pohárba szűrjük és díszítjük.
Long Island Iced Tea
3 cl vodka, 3 cl világos rum, 3 cl
tequila, 3 cl gin, 1,5 cl Triple Sec Curaç ao, 3 cl citromlé, 2 kiskanál
porcukor, 1 dl kóla, jég
Pohár: highball
Díszítés: egy szelet citrom, mentalevelek
Az alapanyagokat egy jéggel megtölött highball
pohárba töltjük, jól megkeverjük és díszítjük.
Patricia
3 cl vodka, 3 cl édes vermut, 3 cl
Cointreau
Pohár: koktélospohár
Díszítés: citrom- vagy
narancshéj-csík
Az
alapanyagokat összekeverjük, majd hozzáadjuk a díszítést.
Salty dog
6 cl vodka, friss grapefruitlé,
jég
Pohár:
highball
Díszítés: vonjuk be a pohár peremét sóval, és tegyünk bele egy
szelet citromot
A
vodkát öntjük rá a jégre a sós szélű pohárban. Töltsük rá a grepefruitlét, és
díszítsük.
Blue Lagoon
5 cl vodka, 5 cl Blue Curaç ao,
citrom-lime szóda, jég
Pohár: talpas goblet
Díszítés:
koktélcseresznyék
A
vodkát és a Curaç aót a jéggel megtöltött pohárba öntjük, megkeverjük, és
rátöltjük a citrom-lime szódát. Díszítjük.
Sea Waves
5 cl vodka, 1,5 cl száraz vermut, 1,5
cl Blue Curaç ao, 1,5 cl Galliano, jég
Pohár: koktélospohár vagy
borospohár
Díszítés: maraschino cseresznyék
Az alapanyagokat a jéggel félig megtöltött
pohárba öntjük, jól összekeverjük és díszítjük.
Perfect John
6 cl vodka, 3 cl Triple Sec Curaç ao,
12 cl frissen facsart narancslé, jég
Pohár: highball
Díszítés: egy szelet
narancs
A poharat
félit megtöltjük jéggel, majd ráöntjük a vodkát és a Triple Secet. Kiegészítjük
a narancslével és díszítjük.
Screwdriver
6 cl vodka, 15 cl frissen facsart
narancslé, jég
Pohár: highball
Díszítés: narancskerék
A poharat félit megtöltjük jéggel és ráöntjük
a vodkát. Kiegészítjük a narancslével.
Fuzzy Navel
3 cl vodka, 3 cl őszibarack snapsz,
12 cl frissen facsart narancslé, jég
Pohár: highball
Díszítés: egy szelet őszibarack és egy
szelet narancs
A
jéggel félig megtöltött pohárban összekeverjük az alapanyagokat, és
díszítjük.
Sex on the Beach
3 cl vodka, 3 cl őszibarack snapsz, 6
cl narancslé, 6 cl áfonyalé, jég
Pohár: highball
Díszítés: egy szelet narancs és egy
szem cseresznye
Az
alapanyagokat a jéggel félig megtöltött pohárba öntjük. Jól összekeverjük és
díszítjük.
Moscow Mule
6 cl vodka, 3 cl lime- vagy citromlé,
gyömbérsör, jég
Pohár: highball
Díszítés: egys szelet lime
A vodkát és a lime- vagy citromlét a jéggel
féli megtöltött pohárba öntjük. Megkeverjük, kiegészítjük a gyömbérsörrel, és
díszítjük.
Galway Gray
5 cl vodka, 3 cl fehér Creme la
Cacao, 3 cl Cointreau, 1,5 cl lime-lé, friss tejszín
Pohár: koktélospohár
Díszítés: reszelt
narancshéj
Az
alapanyagokat a tejszín kivételével összekeverjük. A tejszínt óvatosan a tetjére
öntjük, és díszítjük.
White Russian
3 cl vodka, 1,5 cl Kahlua kávélikőr,
1,5 cl fehér Creme de Cacao, 5 cl tejszín, jég - törve és
kockákban
Pohár: highball
Díszítés:
frissen reszelt csokoládé és
szerecsendió
Az
alapanyagokat a tört jéggel összerázzuk. Leszűrjük a jégkockákkal félig
megtöltött pohárba, majd megszórjuk a csokoládéreszelékkel és a
szerecsendióval.
Road Runner
6 cl vodka, 3 cl Amaretto likőr, 3 cl
kókusztej, jég
Pohár: koktélospohár
Díszítés:
frissen reszelt szerecsendió
Az alapanyagokat shakerbe öntjük, összerázzuk és leszűrjük a pohárba. A
tetjét enyhén megszórjuk reszelt szerecsendióval.
Bloody Mary
9 cl vodka, egy friss lime negyede
kifacsarva, egy friss citrom negyede kifacsarva, egy öntet Tabasco- és
Worcestershire-szósz, paradicsomlé, jég, őrölt bors és zelleres só ízlés
szerint
Pohár: old
fashioned
Díszítés: a
pohár peremét vonjuk be zelleres sóval. Díszítsük uborkakerékkel és egy szál
zellerrel
A vodkát, a
citromlét, a lime-lét és szószokat összekeverjük a pohárban. Beletesszük a
jégkockákat, kiegészítjük a paradicsomlével, jól megkeverjük és ízlés szerint
sózzuk, borsozzuk. Zellerszárral díszítve kínáljuk. Az alkoholmentes
változathoz, a Virgin Maryhez hagyjuk ki a receptből a vodkát.
Black Russian
9 cl vodka, 3 cl Kahlua kávélikőr,
tört jég
Pohár:
highball vagy tumbler
A poharat háromnegyedéig töltsük meg jéggel, majd öntsünk rá vodkát és a
Kahluát.
Bloodshot
3 cl vodka, 9 cl erős marhahúsleves,
6 cl paradicsomlé, egy öntet lime-lé, egy öntet Worcestershire-szósz, egy öntet
erős chiliszósz, őrölt bors és zelleres só ízlés szerint, jég
Pohár: tumbler vagy highball
Díszítés: két apró paradicsom egy karika
uborkával
Az
alapanyagokat shakerben összerázzuk. Az italt kitöltjük a jéggel félig
megtöltött pohárba és díszítjük. A Bullshot koktél ugyanezekkel az
alapanyagokkal és módszerrel készül, csak a paradicsomlevet hagyjuk ki
belőle.
