Virslis tészta
            
                        
  Hozzávalók:  
  1/2 zacskó pörköltnek való tészta 
  3 pár virsli 
  egy közepes fej hagyma 
  2 evőkanál olaj 
  1 csapott evőkanál liszt 
  2 dl tejföl 
  kevés víz 
  reszelt sajt 
  só, pirospaprika 
                
  A hagymát apróra vágom és olajon megpirítom, majd 
  ráteszem a karikára vágott virslit. Meghintem 
  pirospaprikával és felöntöm egy kevés vízzel. 
  Megsózom,(de csk kicsit mert a virsli már sózva van!)    és kb. 10 percig lefedve főzöm. A tejfölt közben     elkeverem a lisztel és amikor kész a virslire öntöm. A   tésztát eközben sós vízben kifőzöm, majd leszűröm és     tányérokra teszem. A tésztára merek a pörköltből és     megszórom sajttal. Nagyon finom, és nagyon hamar     elkészül.