Tejfolben gozolgo citromfuves parolt csirke
  Hozzavalok:1,2 kg csirke, 4 dl tejfol, 1 csomopetrezselyem, citromfu, so.A 
feldarabolt, jol megmosott csirket megsozzuk, kb. 15-20 percet allni 
hagyjuk, hogy a so jol es egyenletesen felszivodjon. Egy megfelelonagysagu 
edenybe beletesszuk a fele mennyisegu csirket, megszorjuk citromfuvel es 
raontjuk a suru tejfol felet.Ezt a retegezest meg egyszer megismeteljuk ugy, 
hogy az etel tetejere tejfol keruljon. Lefedve, kozepes homersekletu sutobe 
toljuk. Megkeverni nem szabad, csak idonkent az edenyt
kisse razogassuk meg.20   40-50 perc alatt elkeszul, utana a csirket talra 
szedjuk, aprora vagott zoldpetrezselyemmel megszorjuk es parolt rizst vagy 
vajban forgatott, fott ujburgonyat kinalunk hozza.
es egy-ket otlet:
ha a rantott husnal marad tojas,hozzakeverek lisztet nokedli surusegure
talan egy kicsit kemenyebbre es vizben kifozom,leszurom es elteszem 
melyhutobe,ha borsolevest vagy bablevest csinalok csak eloveszem.
a hagymarol mar volt szo,de egyszer sokat kaptunk a zoldsegtermelo 
baratainktol es a parom uszoszemuveggel felszerelkezve,felapritotta,en pedig 
betettem jolzarodozacskoba(kettobe is),sokaig volt hagymam.
ha a kifacsart citromot betesszuk a hutobe egy rovid idore elveszi a 
kellemetlen szagot.
A sargarepat is le lehet reszelni es a melyhutoben tarolni,feher repa is van 
nalam mindig megpucolva.