Tavaszi Csirke
                   
   Hozzávalók:
   4 személyre egy egész csirke (bontott) 
   1 kg burgonya 
   2-3 szem paradicsom 
   1-2 db fehérpaprika 
   1 nagy fej vöröshagyma 
   4-5 gerezd fokhagyma 
   só, bors, majoranna, kakukkfű, zellerzöld 
                
   Megtisztitom a burgonyát és kb. 1/2 cm-es tallérokra 
   vágom. A paradicsomot, paprikát, hagymát szintén 
   tallérokra aprítom. A tepsi alját kevés zsirral 
   meglocsolom és arra rakom rá két rétegben a burgonya 
   felét. Ezt az burgonyaréteget tetszés szerint 
   befűszerezem, megsózom és rárakom a vöröshagymát, a 
   paprika és paradicsom nagyobbik részét, egy kevés 
   fokhagymával megszórom. Elhelyezem a csirke darabjait az 
   alsó rétegen és újfent megfűszerezem, megsózom, tetszés 
   szerint rakok rá paradicsomot és/vagy paprikát, 
   zellerzöldet. A tepsit légmentesen lezárom (alufólia) és 
   a sütőben - attól függően, meg volt-e főzve a csirke 
   előtte - egy-másfél óráig sütöm. A fóliát el kell 
   távolítani az első fél-háromnegyed óra után. Aki 
   megkóstolja, rögtön rájön, hogy az egészben az extra a 
   kisült burgonya :) Jó étvágyat :)