Tarka csirkesalata:

1 nagy csirkemell (sult, vagy grillezett) 
1 kis doboz (kb 2dl-es) konzerv kukorica, 
1 kis uveg (kb 3 dl-es) konzerv zoldbab (zold szinu legyen), 
2 kemeny tojas, 
1 csomag piros retek, 
1 fej salata, 
1 cs ujhagyma, 
3 dl kefir,
so, nehany csepp citromle 
(a konzervek helyett lehet venni a merteknek
megfelelo mirelitet is, persze meg kell fozni)

A leborozott, kicsontozott sult hust kisujjnyi darabokra vagod, es
osszekevered a leszurt kukoricaval meg a zoldbabbal, ha mirelitbol csinalod
vard meg amig kihul ;-), a nyolcfele vagott kemeny tojasokkal, a zoldjevel
egyutt karikakra vagott ujhagymaval, es megsozod, megontozod keves
citromlevel, vegul hozzaadod a kefirt. Megmosott, megsza'ritott
salatalevelekkel kibelelt talba ontod. A salata "szivet" a tal kozepebe
szurod, es korulrakod kicifrazott pirosretek darabokkal. (Szep is es finom
is)