Túrós fánk

Farsang idején sok helyen sütnek fánkot. Próbálja ki ezt a különleges, de egyszerűen elkészíthető változatot.
 
Hozzávalók:
25 dkg tehéntúró
10 dkg liszt
2 egész tojás
3 ek (vagy ízlés szerinti) kristálycukor
1 csomag vaniliás cukor
1 csomag sütőpor
csipet só

olaj sütéshez, vaniliás cukor a tálaláshoz

Elkészítés:
A túrót, tojást, cukrot, sót dolgozza össze, majd keverje bele a sütőporos lisztet. Evőkanál segitségével szaggassa a forró olajba. Tálalhatja hidegen vagy melegen vaniliás cukorral meghintve.