Turopuding malnaizzel

Hozzavalok:  2 db zsemle, 1 dl tej, 25 dkg turo, 3 dkg buzadara, 5 dkg
cukor, 1 cs. vaniliascukor, citromhej.
A meghamozott zsemlet tejbe aztatjuk, kicsavarjuk, es a  turoval egyutt
attorjuk. A vajat, a tojassargajava,l es a cukorral simara keverjuk,
vaniliascukorra,l es citrom-hejjal izesitjuk, majd hozzadolgozzuk a turot,
es a buzadarat, felvert tojashabbal lazitjuk. A format kivajazzuk es
meghintjuk porcukorral. A masszat a formaba helyezzuk es sutoben, vizgozbe
allitva kb. 25-40 percig sutjuk. Malnaizzel leontve kinaljuk.