túrófasirt
     
  Hozzávalók:
  50 dkg tehéntúró 
  1 tojás 
  15 dkg liszt 
  1 púpozott evőkanál vágott kapor 
  1 púpozott mokkáskanál só 
  zsemlemorzsa, a sütéshez olaj 
                
  A zsemlemorzsa kivételével a hozzávalókat jól 
  összedolgozzuk. Az így kapott masszából fasirt méretű 
  gombócokat formázunk, melyeket zsemlemorzsába 
  forgatunk.Olajban pirosra sütjük.