Túró Puffancs
             
 Hozzávalók:
 4 személyre
 50 dkg liszt 
 1/4kg túró 
 1 dob tejföl 
 1 cs Vaniliás cukor 
 1 db tojás 
 1 kávéskanál szódabikarbóna 
 5 dkg cukor 
 1 csipetnyi só 
 Zsir vagy olaj /sütéshez/ 
                
 A felsorolt sorrendben összekeverjük és félórát pihenni 
 hagyjuk Majd evőkanállal a forró zsiradékba rakjuk 
 vigyázzunk arra hogy 5-6.- nál többet netegyünk bele 
 mert általában megkel ha elég ügyesek voltunk a galuskák 
 saját maguktól megfordulnak. Kihülés uán viszonylag erős 
 vaniliás cukorba forgatjuk. J Ó É T V Á G Y A T.