Szerelmeslevél (igen kiadós) 

30 deka liszttel elkevert 1/2 csomag Váncza-sütőport 20 deka vajjal vagy 15 deka zsírral késsel jól összedolgozzuk, azután 5 tojás sárgájával gyúrjuk. A tésztából kis, dió nagyságú gömböket formálunk, melyeket vékonyra nyújtva, a következő töltelékkel közepén egy ujjnyi szélesen vastagon megkenünk. Töltelék: 5 tojás habját, 20 deka pörkölt őrölt mogyorót, 10 deka őrölt diót, 25 deka cukrot, 1 citrom levét, 1/2 csomag Váncza-vanilincukrot és egy egész tojást összekeverünk. A töltelékkel megkent tésztákat a képen lévő módon könnyen összehajtjuk, s tojással megkenve sütjük. Sütés után vanilincukorral bőven beszórva szolgáljuk fel.