Sajtos csirkemell
         
  Hozzávalók:
  2 egész csirkemell 
  4 dl tejföl 
  20 dkg reszelt sajt 
  liszt, pirospaprika, füszerkeverék 
                
  A csirkemelleket kicsontozzuk és mindegyiket 
  pirospaprikás, füszerezett lisztbe forgatjuk. Egy 
  tűzálló tálaba egymás mellé tesszük (nem kell zsiradék 
  alá!) és mindenüt bekenjük tejföllel. A tetejét 
  megszórjuk a reszeltsajttal és előmelegített sütőben 
  addig sütjük, míg a sajt szép piros lessz.