Sajtfalatkák
           
  Hozzávalók:
  2,5 dkg camambert sajt, 
  6 dkg lágy vaj, 
  4 evőkanál tejszín, 
  8 szelet barnakenyér, 
  1 csomag retek, petrezselyem, 
  3 dkg dióbél, olajbogyó ízlés szerint 
                
  A camambert egy deszkán villával péppé nyomjuk össze. 
  Tálba tesszük, majd a vajjal és a tejszínnel alaposan 
  összekeverjük. A kenyér héját levágjuk, és kerek vagy 
  szögletes darabokra szeljük. A sajtkrémmel megkenjük, és 
  két-két darabot egymásra helyezünk. A falatkákat hónapos 
  retekkel és petrezselyemmel díszítjük. Tetszés szerint 
  megszórhatjuk durvára darált dióval, vagy adhatunk hozzá 
  olajbogyót. Mindenféle ital illik hozzá, valamint friss 
  gyümölcs, pl. szőlő, körte és ananász.