Sárgarépa golyó
        
 Hozzávalók:
 1 kg sárgarépa, 
 30 dkg porcukor, 
 1 db citrom, 
 15 dkg dió, 
 kókuszreszelék vagy cukrozott kakaópor 
                
 Az 1 kg sárgarépát 30 dkg porcukorral, 1 db citrom 
 reszelt héjával, annyi vízben, hogy éppen ellepje, sűrű 
 péppé főzzük. Ha kihült hozzáadjuk az 1 citrom levét, 15 
 dkg darált diót. Golyókat formálunk belőle és tetszés 
 szerint megforgatjuk, kókuszreszelékben, darált dióban, 
 dejóban, vagy cukrozott kakaóporban. /kb 60 db lesz 
 belőle/