Részeges csirkemell:

Csirkemelleket ketté vágva ,hirtelen átsütjük forro olajban,de csak
éppenhogy.
Öntünk alá vizet és fehérbort fél-fél arányban.Rászórunk
sót,majorannát,szerecsendiót izlés szerint.
Befedjük szeletelt csiperke gombával!Zsirjára sütjük és krumplipürével
tálaljuk.