Pudingos süti 

Hozzávalók: 

A krémhez: 1 csomag puncsízű pudingpor, 3 dl tej, 20 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 10 dkg mazsola, 1/2 dl rum. 

6 tojásból piskótát készítünk. Amikor kihűlt, rátesszük a következő krémet, végül olvasztott csokoládéval vonjuk be. 
A pudingport a tejjel felfőzzük. A vajat a porcukorral habosra kavarjuk, a mazsolát a rumban megáztatjuk. Ha a puding kihűlt, mindhármat összekeverjük, és a tésztára kenjük. A krém tetejére vékonyan olvasztott csokoládét simítunk. 

Készülhet bármilyen ízű pudingporból, és esetleg kakaós, diós piskótából, a tetejére pedig szórhatunk a csokimáz helyett vagy mellett kókuszreszeléket is.