Pityókás narancsszelet

a narancsot jól megmossuk, s kb. félcenti vastag szeletektre vágjuk.
serpenyőben vajat (margarint) olvasztunk és beleteszünk annyi 
szeletet, amennyi fér. ráfacsarjuk min. egy fél narancs levét, és mindkét 
oldalát kb. 2 percig pároljuk úgy, hogy közben egy-egy teáskanál  
konyakot elosztva rácsepegtetünk a narancsszeletekre. végül ízlés 
szerinti cukrot (mi egy- egy kávéskanálnyit) rászórunk szeletenként a 
narancsra, és enyhén karamellizáljuk (mindkét oldalát) Nincs az a 
mennyiség, ami el ne fogyna!