Pikáns ízű sajtos lángos
  
Hozzávalók:
40 dkg átszilált liszt 
1 evőkanál só 
1 evőkanál sütőpor 
12,5 dkg reszelt Cheddar jellegű sajt 
1 tojás 
1 evőkanál olaj 
1 evőkanál mák 
2,5 dl tej 
6 szelet füstölt sonka 
hagymás sajt 
                
A száraz hozzávalókat összekeverjük a sajttal. A tejet,  olajat és felvert tojást hozzáadjuk. Kiliszetzett 
deszkán gyors mozdulatokkal összegyurjuk, 2-3 cm 
vastagságúra nyújtjuk. Pogácsaszaggatóval 6db 6 cm 
átmérőjű kört vágunk ki. Sütőlapra helyezzük, tejjel 
kenegetjük, megszórjuk mákkal. 220 fokon aranybarnára 
sütjük. A sütőből kivéve hülni hagyjuk, majd 
kettévágjuk, és a közepét sonkával és sajttal töltjük.