Papanasi

Hozzavalok:  40 dkg turo, 5 dkg vaj, 4 tojas, 2 ek. cukor, 25 dkg liszt, 1/2
citrom, 1 dl tejfol, vanilias cukor, csipet so, olaj a suteshez.
A turot szitan attorjuk, es elkeverjuk a felolvasztott 5 dkg vajjal, az
egesz tojasokkal, a cukorral, soval, liszttel es a citrom reszelt hejaval. A
lagy tesztabol kerek  darabkakat formalunk, es bo olajban kisutjuk.
Tetejere tejfolt csopogtetunk es vanilias porcukorral meghintve talaljuk.