Nimródtáskák (kirándulásra, vadászatra) 

40 deka lisztet elegyítünk 1 csomag Váncza-sütőporral, majd deszkán összegyúrjuk 1 egész tojással, 15 deka zsírral, kávéskanálnyi sóval és annyi tejfellel, hogy közepes lágy tésztát nyerjünk. A tésztát fél ujjnyi vastagra nyújtjuk, négyzetes darabokra vágjuk és 20 deka keskeny, vékony szeletekre vágott füstölt szalonna és 15 deka vagdalt sonka vagy füstölt hús keverékével töltve összesodorjuk. A tekercsek végeit ujjunkkal lenyomkodjuk és tojással bőven kenve, forró sütőben jól átsütjük. Hidegen szolgáljuk fel vadászebéden, kiránduláson, vagy bor mellé.