Narancslekvár mikróban

3 kisebb narancsbol keszitettem.
Jol megmostam, es a burgonyahamozoval szep vekonyan levagtam a sarga
hejreszt. Ezeket gyufanyi csikokra vagtam, beletettem egy bogrebe, es annyi
vizet ontottem ra, amennyi epp csak ellepte. Talan 2-3 percig foztem a
mikroban, utana leszurtem. Kozben a narancsrol az osszes feher hejreszt
leszedtem, es kivagtam a husat a hartyak kozul (csak azert, mert kis
mennyisegrol volt szo). Az utolsonal mar nagyon rutinosan ment. Ezeket
aprobb kockara vagtam. Kb. jo felig telt meg vele a nagyobb bogre (3-4
dl-es). Meg egy
fel citrom levet is hozzatettem. Egy kisebb jenaiba raktam az egeszet, es
hozzaadtam volna annyi cukrot, amennyi a narancs husa osszesen, a
hozzakevert hejjal egyutt, de elotte nem sokkal ejtettem le a merleget, igy
nem tudtam megmerni, ezert annyi cukrot tettem hozza, amennyi a narancs
terfoga volt osszesen. Jo fel bogrenyit.
Ezt betettem a mikroba, es elkezdtem fozni. Figyelni kellett, nehogy
kifusson, ezert neha le kellett allitani a mikrot es megkeverni. Kb. 8-10
percig tartott. (Ez a mikro teljesitmenyetol is fugg. Az enyem mar kezd
faradni, mert regi.) Ekkor rajottem, hogy ez az eletben soha nem fog magatol
lekvar allagu lenni, mert a narancs eleg leveses volt. Volt itthon Dr.
Oetker zselefix. Ebbol egy pupos kaveskanalnyit osszekevertem 1 ek.
cukorral, meg egy kis vizzel, es a lekvarhoz adtam. Meg 2 percre
visszatettem a mikroba, es kesz is volt. Mire kihult, pont olyan allaga
lett, mint amilyennek lennie kell. Az ize is nagyon finom volt. Mivel nem
szeretjuk a keserut, ezert a narancshej fozovizet nem tettem hozza, abban
maradt az osszes keseru iz. Ha valaki szereti, akkor ne fozze meg kulon a
hejat, hanem a naranccsal egyutt. Neha vettem ilyet keszen, de ment a
kukaba.
Reggelire azt ettuk, es mindenkinek nagyon izlett. Egy kisebb uvegnyi lett
belole. Ha egy sutihez hirtelen kell narancslekvar, akkor fel ora alatt,
tisztitassal egyutt elkeszitheto, szerintem.