mogyorós kakaótorta.
Én mogyival szeretem.
Kell:
20 dkg porcukor
10 dkg vaj vagy margarin
1/2 dl tej
4 tojás
20 dkg liszt
1 sütőpor
2 csapott evőkanál kakaó
10 dkg pisztácia vagy mogyi
10 dkg mazsola
1/2 dl rum
vaniliás porcukor
A vajat habosra keverjük a cukorral, egyenként hozzáadjuk a 
tojások sárgáját, apránként a tejet, a lisztet, a sütőport, 
a kakaót, a durvára vágott pisztáciát vagy mogyit, az 
elözöleg rumban megáztatott, lecsepegtetett mazsolát és 
alaposan összekeverjük. Végül kemény habbá verjük a 
tojásfehérjét és óvatosan a masszához keverjük. Kivajazott, 
lisztezett, kerek tortaformába simítjuk, előmelegített 
sütőben, mérsékelt tűzön (180 celsiuson)kb. 40-45 percig 
sütjük.
Kihülés után szedjük ki a formából.Meghinthetjük a tetejét 
vaniliás porcukorral. Tortaszerűen vágható.