Melegen szendvics, hidegen saláta
        
 Hozzávalók:
 30 dkg párizsi, egyben 
 1 kisebb szál lángolt kolbász (parasztkolbász is jó) 
 2db közepes alma 
 2-3 uborka (savanyú, kovászos vagy csemege) 
 3 db gomba 
 1 db vöröshagyma 
 20 dkg reszelt trappista sajt 
 tejföl 
 majonéz 
 só, bors, porcukor, mustár 
                
 1x1 cm-es kockákra vágjuk a párizsit, kolbászt, almát, 
 uborkát, gombát. A lángolt kolbászt egy kicsit nehéz 
 vágni, de valahogy cincáljuk szét. A hagymát apró 
 kockára vagdaljuk. Összekeverjük az egészet a hozzáadott 
 reszelt sajttal. Tejfölből, majonézből tartármártást 
 készítünk. Ízesítjük sóval, borssal, porcukorral és 
 mustárral. A kész tartármártást ráöntjük az előzőleg 
 összevágottakra. Annyi mártás kell, hogy a massza ne 
 folyjon, de ne legyen száraz se, és kenhető legyen. A 
 kenyérszeletek megkenjük, és grillsütőben, vagy forró 
 sütőben megsütjük. Csak addig, amíg kicsit megpirul a 
 teteje. Különleges íze van! Ha valaki nem szereti a 
 melegszendvicset, úgy eheti sütés nélkül is. Nagyon jó 
 vendégváró, előző nap is elkészíthetünk egy nagy adagot, 
 és amikor enni akarunk, akkor csak sütni kell.