Lea süti 

Hozzávalók: 

4 tojássárgája, 60 dkg liszt, 1 csomag Váncza vaníliás cukor, 1 csomag Váncza sütőpor, 1 citrom reszelt héja, 3 evőkanál tejföl, 10 dkg cukor. 

A hozzávalókat jól összedolgozzuk, majd kinyújtjuk kb. 1 cm vastagra. 2 féle nyomóval kell kiszaggatni: az alsó felét teli nyomóval - erre kenünk lekvárt, a felsőt pedig lyukas közepűvel. Ezt beleforgatjuk a tojások megmaradt fehérjébe, majd darabolt dióba. Ezután ráhelyezzük a lekváros részre. 
180-200° C-os sütőben sütjük, amíg aranybarna nem lesz.