krumplifőzelék
                                
Hozzávalók:                        
1,5 kg krumpli                          
1 kisebb fej vöröshagyma                          
kevés pirospaprika                          
2 dl tejföl                          
egy evőkanál liszt                          
kevés étolaj                         
néhány babérlevél                         
víz                          
só                                         
                
Hámozzuk meg a krumplit, vágjuk kockára, mossuk meg.                         
Pucoljuk meg a vöröshagymát, azt is vágjuk kockára.                         
Olajon pirítsuk üvegesre a hagymát, húzzuk le a tűzről,                         
hagyjuk kihűlni. Szórjuk meg kevés pirospaprikával,                         
keverjük el. Tegyük vissza a tűzre, adjuk hozzá a                         
krumplit, keverjük pár percig. Öntsük fel vízzel, hogy                         
éppen ellepje. Sózzuk meg, adjuk hozzá a babérleveleket.                         
Főzzük kisebb lángon. Keverjük el a tejfölt a liszttel,                         
majd lassan adagolva adjuk hozzá a megfőtt krumplihoz.                         
Főzzük még pár percig kevergetve.