Zöldség leves kinai modra 1/2 l marhahus- vagy tyukhusleves 100 g kockŕra vŕgott sŕrgarčpa 50 g aprora vagdalt kŕposzta 50 g aprora vŕgott zeller 50 g mogyorohagyma, vékonyan szeletelve so, frissen örölt bors, fahéj, 1 reszelt szerecsendio 1/2 ek. vilŕgos szojaszosz Forraljuk fel a levest, adjuk hozzŕ a sŕrgarépŕt, kŕposztŕt, zellert, mogyorohagymŕt, és a füszereket. Fözzük alacsony höfokon 20 percig. Izesitsük szojaszoszal. Ha sürübb levest szeretnénk, süritsük egy kevés keményitövel.