Karácsonyi mézespálinka  
4,5 dl jóféle (valódi) pálinkába fél deci mézet teszünk, meg mindenféle fűszert, amit egyébként mézesekhez használunk: fahéjat, szegfűszeget, szegfűborsot, ánizst, citromhéjat, esetleg pici gyömbért. Összerázzuk, tároljuk, néhány alkalommal még megrázogatjuk karácsonyig. Szűrjük. Jó kis étvágygerjesztő a karácsonyi vacsora elébe. Ez megint egy déditől tanult recept.