Különleges csirke 
Hozzávalók: 
1 egész csirke, vagy két egész mell 
1 fej vöröshagyma 
3-5 gerezd fokhagyma ízlés szerint 
2 dl kefir vagy joghurt, 
1 kis doboz sűrített paradicsompüré (kb. 3 evőkanál) 
1 dl olaj 
1 ek vegeta 
só, őrölt bors, majoranna ízlés szerint 
Elkészítés: Hagymát, fokhagymát, vágja apróra vagy reszelje le. 
Keverje el az olajjal, a kefirrel, és a paradicsompürével. Ízesítse sóval, 
borssal, majorannával, vegetával. 
A csirkét darabolja fel, majd forgassa bele a keverékbe, fedje le fóliával 
és hagyja pihenni egy éjszakán át a hűtőszekrényben. 
Tegye a húsdarabokat olajjal kikent tepsire, öntse rá a keveréket és 
fedje le alufóliával. Süsse ígymagas hőfokon 30 percig, majd vegye le a 
fóliát, mérsékelje közepesre a hőmérsékletet és süsse még 20 percig 
vagy amíg megpirul. Rizzsel vagy krumplipürével tálalja.