JOGHURTBAN SÜLT CSIRKEMELL
(mikrohullámon)
Hozzávalók 4 személyre:

2 csirkemell
2 dl joghurt
2 fokhagymagerezd

Ízlés szerint fűszerek, például:
só
őrölt bors
1 mokkáskanál gyömbérpor
1 mokkáskanál pirospaprika (lehet csípős is)
1 késhegynyi kurkuma

Elkészítése:
Elkészítési idő: 15 perc + pácolás
A csirkemellet kicsontozzuk, lebőrözzük, s az így kapott 4 húsdarabot
megmossuk, majd leszárogatjuk. A joghurtot megsózzuk és összekeverjük a
fűszerekkel meg a zúzott fokhagymával. A csirkemelleket beleforgatjuk és
letakarva, egy éjszakán át a hűtőszekrényben pácolódni hagyjuk. Tűzálló
tálra fektetjük, lefedjük, és mikrohullámú sütőben 750 wattal 10 percig
pároljuk. Ha ennyi idő alatt nem puhulna meg, 2-3 percre még visszatesszük.