Gyümölcskalács 

Hozzávalók: 
10 dkg vaj, 15 dkg cukor, 3 tojás, 1 citrom reszelt héja, 10 dkg liszt, 1 evőkanál rum, 30-35 dkg gyümölcs. 

Keverjük habosra a vajat a cukorral, a tojással. Adjuk hozzá a lisztet, a reszelt citrom héját, és végül a rumot. Öntsük a masszát sütőformába, rakjuk ki a tetejét gyümölccsel és előmelegített, közepesnél melegebb sütőben süssük 20 percig.