Gyümölcsös fagylaltkehely
     
  Hozzávalók:
  30 dkg málna 
  2 szelet ananász 
  4 fél őszibarack (befőtt) 
  6 evőkanál málnalikőr 
  1/2 liter vaniliafagylalt 
  2 dl tejszínhab 
  1 csomag vaniliáscukor 
  6 evőkanál tojáslikör 
                 
 Olvasszuk fel a málnát. Az ananászt és az őszibarackot 
 vágjuk kis darabokra, keverjük össze a málnalikőrrel és 
 hűtsük le. A poharakat kb. öt percig a fagyasztóban 
 hűtsük le. A fagylaltot 1 órán át jégkocka fagyasztóban 
 vagy 20 percig a hűtőszekrény normál részében engedjük 
 fel. A tejszínhabot a vaniliáscukorral verjük kemény 
 habbá, töltsük meg kinyomózsákba, és tálalásig hűtsük 
 le. A gyümölcsök 3/4 részét osszuk szét a poharakba, és 
 tojáslikörrel locsoljuk meg. A fagylaltot szeleteljük 
 fel, vagy gombóc formályában helyezzük a gyümölcsre. 
 Tejszínhabbal és a megmaradt gyümölccsel díszítsük.