Görög paradicsom 4 személyre 

8 közepes paradicsom
2 zsemle
10 dkg juhsajt
1 tojás
5 dkg vaj
3 gerezd fokhagyma
tej
petrezselyem
bors
só 
  
A zsemléket áztasd tejbe és csavard ki, majd jól dolgozd össze az 
elmorzsolt sajttal, a tojással, az összezúzott fokhagymával, 
finomra vágott petrezselyemmel, sózd és borsozd is. A töltésre 
előkészített paradicsomokba pakold be a masszát, tedd vissza a 
kalapjukat és helyezd a gyümölcsöket egy kivajazott tűzálló tálba. 
A maradék vajat morzsold a tetejükre és előmelegített sütőben, 
mérsékelt tűznél süsd kb. negyed órát.