Fagyi szelet
30 dkg porcukor, 4 tojás sárgája, 10 ekanál víz, ezt habosra keverjük, majd 10 dkg darált diót, 20 dkg lisztet, 0,5 cs. sütőport, 4 tojás kemény habját hozzáadunk. Sütjük.
Krém: 2,5 dl tej, 3 ekanál liszt, 15 dkg porcukor, 1 Ráma, 3 tojássárgája, 2 cs. van.cukor.
Hab: 3 tojás felvert habja, 15 dkg porcukorral. Reszelt csoki a tetejére.