CITRUSILLATU-FŰSZERES
1-1megsikált citrom és narancs héja
4-5 szegfűszeg
1/4kisujjnyi fahéj
KAKUKKFÜVES-BORSOS
6-8 szál kakukkfű
1 ek. színes bors
1 ek. koriander
FŰSZERES-CSÍPŐS
1 babérlevél
4-5 gerezd fokhagyma
1/2 cseresznyepaprika
5-6 borókabogyó
4-5 szegfűszeg
ROZMARINGOS-FOKHAGYMÁS
1 nagy szál rozmaring
4 gerezd fokhagyma
1 kk. szemesbors