Elronthatatlan csirke:
A mellét lecsontoztam és szeletekre vágtam. Besóztam és beszórtam kakukkfűvel /ízlés szerint használható más zöldfűszer is/. 1/2 óra múlva először odatettem a zacskós rizst sós-olajos-currys vízben főni, mert az alatt a kb 15-20 perc alatt a csirke elkészül.
A hússzeleteket olajban elősütöttem, az olajból kivéve félretettem. Az olajnak kb felét érdemes leönteni és abba beletettem 1 db 10 dkg-os tömlős lágy kenhető sajtot és 1/2 doboz tejfölt. Fedőt rá, gyakran kevergetni és amikor elolvadt és összeállt visszatettem bele a húst és ismét fűszereztem ízlés szerint /pl. majoránna, köménymag/. Pár perig egybefőztem gyakori kevergetés mellett és máris tálalható. Ja a végén őröltem rá egy pici borsot, mert egy barátomtól kaptam egy borsőrlőt megtöltve különféle /színű/ borssal és a piros rózsaborsnak fantasztikus íze és illata van.