Az étel nevét nem tudom, a férjemtöl tanultam.
Ott a hust legalŕbb dupla akkora darabokra nyesik a disznobol, vagy a
birkŕbol pl., mint nŕlunk és géppel szeletelik. (Persze nem mindegyiket, 
van ilyen is, olyan is)
Igy a hus mire a serpenyöbe kerül olyan fél cm vastag és nagyobb
mint a két tenyerem összetéve.
Ezt csak olivaolajra dobjŕk és sozzŕk a végén, 2 perc alatt kész.
Nagyon finom igy. (Talŕn hŕzilag is megoldhato, ha van valakinek
szeletelö gépe.)

Amit irni akartam, ehhez a szosz, de lehet rendes normŕl szeletelésü 
husihoz is.:
Olivaolajra kis szeletekre vagdosott pepperonit dobunk, legjobb hozzŕ 
a zöld v. a sŕrga.
Kézben nyesegetett hagymŕt adunk hozzŕ, ez lehet lila, fehér is.
Ezt a hagyma üvegesedéséig sütjük, majd rŕöntjük a kis kockŕkra 
vagdosott paradicsomot.
Az egészet nagy lŕngon gyorsan készitjük. 
Amikor a paradicsom kezd elvŕllni a héjjŕtol, vizet öntünk alŕ és rŕrakjuk
a husokat. 
(Persze normŕl szeletelésü vastagabb husnŕl a husnak több idö kell, igy 
jobb elejétöl együtt kezdeni a sütést a hussal.)
Aztŕn mŕr csak a husit kell megvŕrni és kész. Tésztŕhoz vagy krumplihoz adjuk.
Mi krumlit hagymŕval és pepperonival szoktuk hozzŕ enni, olivaolajon, amit
mŕr régebben irtam.
 
(2 személyre kb.
1 paradicsom
2 vastagabb szelet hosszŕban a pepperonibol
1 fél hagyma
1-2 dl viz
olivaolaj)