Currys csirke 3-4 személyre
 
50 dkg csirkemellfilé
4 evőkanál olaj
őrölt fehérbors
currypor
só 

A kicsontozott, lebôrözött csirkemellet vágd ujjnyi vastag 
csíkokra, szórd meg  fehérborssal, sóval és curryvel. Negyed 
óra pihentetés után a húst kevés forró olajon pirítsd. Amikor 
már kicsit megfehéredett (a pirítástól), önts alá 1,5 dl vizet, 
és a csirkét fedő alatt  párold puhára.