Cseresznyés palacsinta részegen

Hozzávalók:
palacsinta alapmassza 20 db palacsintához
50 dkg cseresznye
1 mokkáskanál őrölt fahéj
kevés porcukor
2 evőkanál cseresznyepálinka vagy sherry brandy (ha gyerekek is esznek
belőle, akkor 1
teáskanál pálinkaaroma fél deciliter tejbe keverve)
A cseresznyét megmossuk, lecsöpögtetjük és kimagozzuk. Kissé kinyomkodva

a fahéjjal
együtt belekeverjük a palacsintatésztába és kicsi, vastag palacsintákat
sütünk belőle. A kisült
tésztát porcukorral megszórjuk, és a pálinkával vagy az aromás tejjel
megöntözzük és
félbehajtva azonnal tálaljuk.