Bolognai libasült
                        
  Végy egy libát /4-5kg/ és darabold fel! 
  Ezt tegyük bele előre kizsírozott tepsibe, 
  helyezzük be a 450 c-os sütőbe és süssük 30 percig. 
  500 dkg hámozott paradicsomot paszírozzuk össze, 
  ízesítsük. Só, bors, fokhagyma, vöröshagyma, 
  csipetnyi paprika, 2-3 babérlevél. 
  Kivesszük a libát és ráöntjük a mártást. 
  Ezután még 45 percig sütjük, 
  spagetti vagy makaróni tésztával fogyasztjuk.