Apricot Sour

3 cl barackpálinka
5 cl citromlé
1 öntet angostura
1 öntet tojásfehérje
1 öntet cukorszirup
1 szelet sárgabarack

Shakerben erősen összerázzuk, majd pohárba szűrjük, és a barackdarabbal díszítjük.