Anci pizzaszósza

Kapható készen is.
Házilag az alábbiak szerint készíthetünk izletes, 
sűrű pizzakrémet:

Egy 30 cm átm. pizzatésztára való mennyiség:
Egy diónyi vöröshagymát kis olajon megpárolunk, majd hozzáadajuk a következőket és tovább főzzük:
1 db  legkissebb méretű sűrített paradicsom konzervhez 4 evőkanál víz,   2-3 babérlevél, csipet só, bors, fél dl étolaj, örölt bors,  pizzafűszer, egy teáskanál mustár, esetleg oregano, az egészet kevergetve kenhető sűrűségüre főzzük. 
Vigyázat, főzés közben fröccsen!
Mindíg lehűtve kenjük a pizzatésztára.